En ugnspannkaka med attityd
Jag vispade en halv sats och hällde i en låg rund pajform och detta blev resultatet:
Den höll sig sådan även när den svalnat. Borde jag inte få något pris? :-) Undrar om det går att göra igen...
Skulle vara smarrigt att servera fylld med glass, grädde och jordgubbar...
Höstgåvor...
Hösten går i orange och grönt i min trädgård. Japanska liljor skjuter skott över hela trädgården och är vackra hela säsongen. Från att de gröna fina skotten kommer, till att den lilla korgen växer fram i lövverket. När hösten kommer får de en eldig orange färg som lyser upp saknaden efter sommarblommorna... Samtidigt mörknar hagtornsbären som accompanjerar färgsättningen med sina mustigt rödorangea bär. Rönnbären hänger i klasar i höstsolen...om några veckor har de japanska liljorna släppt sina bärliknande frön inför nästa år och kvar blir en spröd silkesskimrande nätkorg som stannar tills snön täcker sommarens sista spår.
Japaska liljor är en perenn som klarar att flyttas och sprider sig lätt. den blir ganska hög, upp till en halvmeter i min trädgård och blommar ganska ensam men praktfullt HELA hösten. Den är släkt med physalis fast mkt större och går inte att äta.
********************************************************
Nu har sommarens härliga kryddträdgård fått flytta ner i myllan inför vintern. Jag hoppas mina allra första plantor ska överleva vintern. Nu lyser rosmarin, gräslök, timjan, lavendel, smultron och jordgubbar upp i slutet av trädgården. En vacker Aster jag fick i gåva av en vän får övervintra tillsammans med nya vänner.
Gör en egen anslagstavla! Lätt som en plätt!
Såna här tavlor har jag tillverkat i massor! Både hemma och på olika förskolor. Det är så enkelt att göra själv och man kan välja ett snyggt tyg och då få en snygg tavla samtidigt!
Perfekt i barnrum till alla teckningar!
Detta behövs till en anslagstavla 150 cm * 100 cm:
Porös Board (kallas även Tritex) 150*100 cm (12mm tjock)- Denna är måttbeställd på Woody och kostade 89 kr/m2. Jag betalade 297 Kr för två och då ingick kapning.
Tyg 160 * 110 cm - Detta är grått grovt linne från IKEA o kostade 69 Kr/m
Häftpistol - Finns jättebilligt på Clas Ohlsson
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Så här gör man:
Lägg ut tyget på golvet och skivan ovanpå. Jag stryker aldrig tygerna för de blir släta när man drar och häftar fast. Se till att det är ungefär lika mkt tyg utanför alla sidor.
Börja häfta fast ena kortsidan. Häfta inte ända ut i hörnen, spara minst ca 10 cm. Häfta sedan motsatt sida och dra i tyget när du häftar. (Dra inte för mycket för å blir det dragveck)
Gör likadant med långsidorna
Nu är det dags för hörnen. (Om stiften hamnar fel är det jättelätt att pilla bort dom eftersom skivan är så mjuk.)
Detta är det pilligaste momentet för man vill ju ha snygga hörn. Prova dig fram och vik några gånger och släta till så du blir nöjd. Börja med ena sidan först
Vik in överskottstyget under kanten
Gör lika på båda sidor tills det ser ut såhär. Dra och pressa hårt. Häfta fast den ena fliken och lägg den andra fliken över.
Häfta och struk till tyget slätt över hela hörnet. Häfta fast fladdrande tyg.
Vänd på skivan och kolla att tyget ser snyggt ut. Dra och släta till och häfta där det behövs.
Såhär kan baksidan se ut:
Klar! Jag gjorde två stycken med olika tyger mittemot varandra.
Jag skruvar in skruvar genom skvan in i väggen. Ingen förborrning i skivan behövs. Jag brukar fästa en skruv i mitten överst på skivan först så den hänger på väggen sen mäter jag med vattenpasset och skruvar in hörnen.
Nu är det bara att fästa med häftstift eller nålar på den färdiga anslagstavlan!
Jag har gjort likadana fast på spånskivor som är hårdare och därför kan stå på golvet mot en vägg. Har en helt enorm i vardagsrummet med ett Marimekkotyg som jag älskar!
Samma princip använde jag en gång till en sänggavel. Jag rullade ut tunn skumgummi (finns på jysk i rulle) bakom tyget och fäste skivan i huvudändan på sängen. (det finns små hål i kortsidorna i de flesta sängar. Jag använde bult och mutter och resultatet blev jättefint!
Njuter av vackra blommor!
Tänk vad blommor kan förundra! Här är lite bilder på de underbara blommor jag fick på releasen;
Orkidéer tillhör mina favoriter, de är besynnerliga på något sätt. Jag blir alltid så sorgsen när de slutar blomma! Här är en vit variant och nedanför en med häftig färgkombination
Rosor är fantastiska och dessa tillhör de vackraste jag sett! Pudrigt rosa med krämfärgade fält på bladen. Ljuvliga!
Håll med om att Liljor är mäktiga! En av de finaste snittblommorna i alla kategorier!
Dagen innan releasen kom denna söta färgklick med bud! Mera sånt! Finns knappast något mer smickrande än att få blomsterbud.
Rosa ljuvligheter!
Gästerna möttes av denna färgglada poster i entrén:
Kramar Katinka
Smycken för kärlek, ro & mindfulness
Nu får ni se ett urval av de smycken som kommer finnas i webshopen. Smyckeskollektionen heter Beröra och mitt företag heter Beröra of Sweden. Såhär ser min tag ut;
Stort bultat hjärta med kulkedja
Hängsmycke med text "BLESSINGS". Att sätta i strumpebandet på bröllopsdagen!
Perfekt möhippegåva - "något blått"
Örhängen med bokmärkesnostalgi...
Livets träd. Till den nyblivna mamman kanske...
Hängsmycke med Hjärta
Skyddsängel med vingar.
Hängsmycket skyddsängel. Till nyckelknippan, ovanför sängen, spjälsängen, dopgåva, vängåva eller en gåva till någon som är sjuk eller ledsen för att ge kraft och energi.
Omslag
Förpackat och klart! Påväg till kund!
Mera smycken etc. kommer....
Vacker Chokladdräkt!
Denna lilla underbara serverades på konferens i veckan...Den är magiskt vacker, tycker ni inte?
En designfullträff helt enkelt. Själv skulle jag kunna tänka mig bakgrunden med prickarna som tapet...
RELEASE!
I går var det releasefest för min hudvårdsserie! Det blev jättelyckat och det kom massor med folk!
Fler bilder kommer med närmare presentation av produkterna, för jag hade bokat en fotograf som tog bilder på alla produkter och på minglet såklart! Snart är webshopen färdig för nysläpp och då får ni veta mer...
Här kommer ett litet smakprov!
Kram Katinka
Hemliga Skatter
Är de inte helt fantastiska, dessa stenar!!? Jag samlade på Bergslagssten (eller slaggsten) som liten och gjorde nyligen ett riktigt fynd som jag släpade med mig hem. De finns alltså på visssa hemliga ställen i Dalarna och färgen kan skifta från ljusblå till klarblå och mörkblå till grön till svart. Stenarna är en restprodukt från järnframställningen i Bergslagen på 1700- och 1800-talen. Av den vackraste bergslagsstenen tillverkar konsthantverkare smycken. En pytteliten slipad sten kostar ungefär 300 Kr!
Jag har mina egna fyndställen i Dalarnas skogar och dekorerar trädgården härhemma med visst vemod över barndomens minnen. Mina stenar betyder mycket för mig och jag blir så glad av att se dom härhemma!
Bumlingar på trappan
TrädgårdsStilleben...gammal kupa till badrumslampa med små slaggisar. Keramikros i förgrunden.
Hög med Slagg och rostiga saker jag hittat på sjöbotten.
Nu är det helg och den bjuder namnfest och 80´talsfest! Ha en toppehelg kära ni och nu blir det tyst här i bloggen i en HEL vecka. Ska på jobb och utbildning på annan ort hela kommande vecka och då blir det inte mycket skapa av. Snart snart får ni se mina produkter...etiketterna är klara nu och jag känner mig helnöjd! Nu ska det kokas krämer och de ska ni också få ta del av så småningom...
Kram och på återseende!
KATINKA
Höstfärger till trädgårdens keramik
Medan jag håller på med en massa betongprojekt upptäcker jag skiftningarna i trädgårdens färger. Rönnbären hänger i klasar och fågelmataren i keramik (Raku) kommer till sin rätt med sin djupa gula mot rönnbärens mustiga orangea toner. Japanska liljorna börjar få gott om färg som ackompanjerar Hagtornens orangea bär. Jag väljer att bara vara en stund och insupa höstens första tecken...
Mitt eget fågelmatarbord i keramik som är bränt i Raku.
Min egen trädgårdsgroda i Raku passar höstens färger. Han skiftar i olika gröna och turkosa nyanser och glittrar metalliskt av effekterna från rakubränningen.
Farväl till sommaren
Nu är sommaren över för denna gång. Kanske får vi lite värme till men nu har de kalla nätterna smugit sig på oss och då tycker jag att det är höst.
Det har trillat in lite betong och keramikbeställningar och snart, snart är webshopen klar! Knappt en vecka kvar till release nu!
Sommarskörd + Rom = Sant
För 3 år sedan körde min älskade mormor hit 7 hallonbuskar från sin trädgård i Dalarna på ett släp. Vi planterade på baksidan och de har givit skörd varje år men i år slog de alla rekord! Tredje året gillt efter noggrann skötsel och idogt bläddrande i trädgårdsböcker gav resultat. Vi har plockat och & plockat & det har mumsats hallon hela säsongen. Här kommer lite läckra hallonbilder från denna säsong;
Jag är ju fullständigt tokförälskad i mörk Rom och vad passar sommaren bättre än en iskall
Frozen Raspberry Daiquiri???
3 års kalas!
Felix fyllde år i juli och sedan dess har vi haft fyra olika kalas. Det har liksom bara blivit så för alla är ju på semester olika veckor... I helgen var det dags för Felix två jämnåriga kompisar med familjer att fira honom. Här kommer lite kalasbilder. OBSERVERA att han älskar rosa...
'Alla barn fick en varsin flaska med hallonsnöre som dekoration
Jordgubbarna ligger i mitt egendesignade keramikdurkslag. En liten keramikkatt med födelsedagsbarnets namn dekorerar jordgubbarna
Jag tar alla tillfällen att använda mitt egendesignade kak/tårtfat...Här med kakor (färdiga - JAG VET!! - illa...) och marschmallows med små svärd i.
Vi dukade på verandan
Högsätet för prinsen med mantel och kungakrona. Som tur var fick han en dubbel uppsättning i present! Underbart att leka flera - det är ett av mina bästa barninredningstips - att kunna leka fler.
Små (!!) krokodilgodisar fick vara dekoration. Glasfaten är jag helt kär i. Inte bästa bilden på tårtan. En dubbelbakad kladdkaka fick ett rejält lager med vispad grädde och hjärtströssel.
Verandabrickan dukad! Den orkade jag inte ens bära...
SUSHI for dummies!
ALLA kan göra sushi
Receptet är aningen modifierat sedan dess och VÄLDIGT ofta vill någon ha det så nu lägger jag ut det här. Ni som inte provat göra egen sushi ska veta att det absolut inte är svårt - och det är sjukt mycket billigare! Framför allt är det SÅ mycket godare att göra själv - i allafall om du använder detta recept :-)
Du behöver en bambuplatta (finns på ICA) eller en silikonplatta
2 personer - EXAKT 2 Sjögräsrullar (Nori) och 6 bollar (Nigri)
2 dl ris (Man använder oftast särskilt sushiris men jag använder ALLTID grötris för det blir exakt lika o är billigare)
4 dl vatten
2,5 msk risvinäger
1,5 msk socker (honung ger annars god smak o är nyttigare)
1,5 tsk salt
Min favoritfyllning
Sjögräsblad
1 avocado - i stavar/bitar
en stump gurka - skalad o i stavar
½ laxfilé - måste vara från chark och du kan få den skivat för liten extra kostnad (ska gärna ha varit fryst i 48 timmar om man är osäker på färskhet)! Om du är känslig för att äta rå fisk kan du byta ut mot KALLrökt lax i skivor - jättegott!
wasabi
skalade räkor
purjolök - några strimlor räcker
Gör så här:
Skölj riset i kallt vatten tills vattnet är klart
Koka upp under lock o låt koka i 5 minuter
stäng av värmen (har du induktionshäll sätter du ner till lägsta) och låt kastrullen stå kvar i 15 minuter
värm risvinäger och se till att sockret o saltet löser upp sig i detta
droppa över o rör försiktigt runt i riset
ta av från plattan - lägg en handduk mellan lock o kastrumm o låt stå i 15 minuter
Låt svalna tills det är "fingervarmt" (sjögräset skrynklar i hop sig om riset är för varmt och fyllningen blir sladdrig)
Lägg ett sjögräsblad med den blanka sidan nedåt och börja trycka ut ris med rena fuktade händer. (ha gärna en skål kallt vatten bredvid att fukta med så fastnar inte riset så lätt på fingrarna)
Lämna en cm ungefär högst upp utan ris. Se till att riset är jämnt fördelat över bladet och att det gr ända ut i kanterna ordentligt.
Dra en tunn sträng med wasabi med tummen tvärs över riset och tryck lätt så det blir en skåra
Lägg på fyllning. Mängden nedan är lagom
Ta tag i rullens nedre del och rulla den över fyllningen. Tryck till hela rullen i fogen där rullen och fyllningen möts, så att fyllningen kläms in i rullen. Ta hjälp av bambumattan hela tiden.
Lyft bamburullen.
Fukta bladet där du lämnade det utan ris.
Rulla med hjälp av bambumattan och släta till skarven med lite vatten
'Klart! Nu har du första rullen klar! Gör en likadan till med den fyllning du föredrar. Bli inte ledsen om inte rullarna blir snygga direkt. Du lär dig snabbt att det är viktigt att vara noggrann när man lägger på riset och mängden med fyllning. Handlaget fixar du snart som ett proffs!
Nu är det dags att göra "bollarna". De kan du göra för hand men jag föredrar att göra "ägg" mellan två skedar. Fukta skedarna och forma lagon stora ägg.
Stryk på wasabi
Lägg på tunna skivor av lax
Skär upp rullarna med fuktig kniv
KLART!
Servera med syltad ingefära, wasabi utrört i japansk soya (gjord av soyabönor - kinesisk är gjord av champinjoner och smakar inte alls likadant o passar INTE sushi)
Helg igen då!
I morse tog vi helg härhemma. Barnen ville vara lediga och jag bestämde mig för att jobba lite på söndag i stället. I morgon är det dags för lite minikalas och middag för finaste Felix som fyllt 3 i Juli.
Zink zink zink & rost rost rost!
Som så många andra har jag zinkfeber! Jag ÄLSKAR zink och letar alltid nya fynd.
Rostigt är inne och det är just det naturligt ärgade och slitna jag gillar mest. Shabby chic trenden tilltalar mig starkt men jag tycker den kan bli liiite för puttinuttig. Vet inte vad jag har för stil egentligen. Blandat gammalt och nytt, älskar vitt vitt vitt men kan inte leva i ett hem utan mycket starka färger. Kan fängslas och förälska mig i helvita inredningar men inser att jag inte kan leva ett vitt liv. Rött , turkost, rosa och lime bildar tillsammans en accent över en vit bas. Från början var det nog mest bara rött och jag hade svårt att tänka mig rött i hop med rosa och det brydde mig att behöva välja.
............
............
Jag har en totalt turkos vän - Suz som inrett strikt med vitt och turkost och silver i många år och hennes helhet med turkost i alla rum (och kläder och det mesta annat .-) känns så fräscht och inspirerade mig att välja linje. Att i stället för att ha olika favoritfärger i olika rum försöka sig på en enhet. Det tog ett tag och slutade med ett misch masch av färger. Kan tänka mig att många tycker mitt hem är helt hysteriskt! Trodde ett tag att sovrummet skulle hållas vitt men det är inne i en ansiktslyftning just nu.
I dag har Suz blivit kär i Greengatehttp://viewer.zmags.com/showmag.php?mid=tfrqdr#/page0/
(och vem blir inte det???) och har börjat plocka in andra färger än turkost. Lite synd kanske för hennes hem är verkligen något särskilt! Men det hon sätter tänderna i har ju en tendens att bli perfekt så jag är mäkta nyfiken över resultatet!
Här kommer ett urval med zink jag samlat på mig:
Par i zinkfat med rostig tennlåda (barnens snäcksamling)
Mjölktunna i zink som kruka (lecakulor i botten)
En gammal vattenkanna från indiska som rostade sönder första säsongen, det gjorde mig irriterad då men nu gillar jag den som prydnad. Bakom står en lykta som rostat härligt.
En självsådd solros gjorde intrång i rabatten. Visade sig bli HELT enorm. Nu står den som dekoration bredvid en rostig lykta utan sidoglas. (det gick sönder i en höststorm) Det står en vanlig glasburk i som jag klätt med vitt silkespapper och virat ståltråd med trädda porslinshjärtan runtom. På sidorna står triss i bruna glasflaskor - det är gamla medicinflaskor som jag fått av min moster för hundra år sen.
På planteringsbordet vars övre hylla är klädd i zink står en zinklåda för trädgårdsredskap, en liten oljelykta samt en vattenkanna i zink. Ett rostigt armeringsnät står bakom bänken och där hänger en ljuvligt söt gammal ärvd kaffekopp.
Zinkhjärta på väggen i hallen.
Rostigt litet drivhus. Etanollykta bredvid.
I ett rostigt zinkfat ligger små hjärtan jag gjutit av betong. I lite vatten flyter rosblad från vissnande rosor.
Kärlek & ro i regn
En regnig dag som denna bjuder jag på ett par söta småsaker i keramik. Jag LÄNGTAR tills jag sätter i gång igen! Har haft sommaruppehåll men lider av stark abstinens!
Litet hjärta i keramik med vit glasyr. Som dekoration eller som present. Har olika varianter med olika texter. Har ett gäng vita utan text som bordsdekoration - jättefint!
Minihängen i keramik med vit glasyr. Fina runt halsen, på väggen vid sängen eller ovanför spjälsängen. Jag ger bort som present då och då, de gör sig fina på paket.
Kärleksmums i min värld...
MMMmmm...
Här har det bakats så det stått härliga till! Nedan ser du till exempel kärleksmums, men inte vilka kärleksmums som helst!
Det är 70% choklad i smeten och en härlig glasyr ovanpå med choklad, kakao och kaffe, toppat med kokos.
Men dessa bjuds inte till kaffet för det är nämligen TVÅL! Jag vet inte hur de smakar men de doftar precis som en kärleksmums ska göra. "Tvätta sig med choklad!" tänker du kanske nu, men det är faktiskt riktigt härligt och skönt för huden. Kokosen har förutom rent dekorativt syfte en lätt skrubbande effekt.
Dessa godbitar är till releasen den 28:e augusti och övriga små läckerheter hemlighåller jag än så länge. idag ska jag hämta ut en leverans från en av mina leverantörer och sen blir det mer tvålbakning och cremekokning.
I natt jobbade jag med etiketterna till flaskorna och burkarna. jag hamnade äntligen på rätt spår och känner mig nöjd trots sömnbristen som grusar ögonen. Kommande natt har jag riktigt tråkiga administrativa grejer att jobba med men så är det ju när man är sin egen...
Nu ska jag steka pannkakor och slänga i hop en vaniljglass till barnen!
Skuret i fyrkantiga bitar, Klart!
kokos strös över
Glasyren stryks på botten
Betonglöv och äntligen mörker!
Det blev betogfat/fågelbad av sista två rabarberbladen. Min kära vän Alexandra fick ett av faten till sin enorma trädgård .-) Ska försöka hinna gjuta lite mer i veckan.
Vilket underbart väder helgen bjöd på!! Strålande sol och mörka svala kvällar. det bästa med sommaren är sensommaren när man kan andas igen, sova på nätterna och tända LJUS!
Uterummet är så fint på kvällen när det mörknar och alla ljusen är tända, nästan lite ceremonikänsla.
vi hade gäster fredag och lördag och satt uppe länge och snackade och myste.
Det börjar bli dags att fundera på vart alla växter ska övervintra i år. Första året jag planterar ju och vill att mina plantor ska överleva...Olivträdet på bilden längst ner får sova i uterummet och örtagården ska grävas ner.
Trevlig helg!
Önskar trevlig helg och återkommer med nya betongalster på måndag! Gjutarhelg på agendan och middagsbjudning såklart! Vad jag bjuder på i morgon har jag inte bestämt...
Uterummet denna sommar
När vi var på visning i huset brydde jag mig inte ett dugg om uterummet. Senare har det blivit favoritplatsen i huset (även om verandan på framsidan konkurrerar rätt starkt sedan vi byggde den i våras)
I uterummet som ligger i skugga på dagen och har kvällsol äter vi middagarr hela våren, sommaren & ända in i oktober. Sommarkänslan förlängs verkligen rejält!
En vit dagbädd i järn med tjock skön säng är draperad med en jättefilt i rosa o röda ränder. Den fyndades på loppis för nåt år sen. Soffan är fylld med kuddar i knalliga rosa o röda kuddar.
Ett pelarbord i bondrokoko som jag målat vitt står framför soffan och två ommålade vita rokokostolar med sits i vit galon (oxå loppisfynd)
Tidigare var insidan av uterummet gult som husfasaden men jag målade det vitt.
Detaljerna byts ut då och då.
På väggen bakom soffan hänger en ram som jag klätt i tapet från PIP design - I LOVE Pip! ovanpå den står bokstäver "SOMMAR" som jag gjort i vit lera med grov chamotte. På sidorna om soffan hänger två hysteriskt rosa flaskor som ljuslyktor. I fönstret står
ljuslyktor i turkos, lime, glas och rosa. De skapar en helt magisk effekt på kvällen tillsammans med alla andra levande ljus på verandan.
På sidoväggen hänger en snirklig tavellist från Indiska och under den en vit hylla med vita järnkonsoler.
På listen står teglas från Marocko och en gammal klocka i mörkt trä.
I taket ovanför bordet hänger ljusrosa glaskulor med värmeljus samt en gammal rostig prinsesskrona med ljuslykta. En trädgårdsälva hänger framför de rosa draperingarna längs med ena kortväggen.
Rosor!
Köpte mig 2 krukodlade rosor i dag. så vackra o kommer passa perfekt till releasen!
Jordgubbslikör
Återkommande varje sommar! Min jordgubbslikör.
2 l jordgubbar, en flaska brännvin special och en liter socker hälls i tättslutande glaskärl.
Låt stå kallt/svalt i 6 veckor o sila. Underbart härligt att suga lite på till kräftskivan eller i vintermörkret. Smakar intensivt av färska soliga jordgubbar. Jag använder den mer än gärna som drinkbas eller en skvätt över stelnad vaniljpannacotta är sagolikt!
Midsommargåva
Den perfekta presenten! Fylld med jordgubbar blir skålen en härlig midsommarpresent.
Örtkruka - Timjan
Dessa är så härliga som färgklick i köket. Mysig gå-bort present också!
Blomskålar
Dessa har jag en trave av i vit matt glasyr samt en trave olikfärgade i blanka glasyrer. Passar till vardag och fest!
Barnstol
Stolfynd för 100.- på loppis. Stolen har målats om, fått ny klädsel och gulddekor. Benen sågades av och en pall fyndades för 30.- på loppis och blev även den omgjord! Står i femåriga dotterns rum.
Tårtfatet med stort T!
Min stolthet! Älskar detta tårtfat!
Gjorde ett på beställning och har flera kusiner på gång...
Kärleken övervinner allt!
Skylt av vit lera med grov chamotte. Texten betyder "kärleken övervinner allt"
Pajformar portionsstorlek
Pajformar/skålar med fågelmotiv i härligt klarröd.
Jätteskål Shabby Chic
Jätteskål i mörk lera med vit glasyr. Kraftigt rosmönster. Skålen var ett beställningsjobb och 8 små dessertskålar hörde till. Var och en med olika spetsmönster.
